Georgië heeft een zeer gevarieerd landschap. In het noorden van het land vormt de Hoge Kaukasus de grens met Rusland. Dit gebergte strekt zich uit tot aan de Zwarte Zee en heeft bergtoppen van 5000 meter hoog. Hier ligt ook de hoogste berg van Georgië, de Shkhara met 5201 meter. In het zuiden van het land ligt de Kleine Kaukasus. Meer dan de helft van het land ligt hoger dan 900 meter en ongeveer 40 procent van de oppervlakte is bedekt met bossen.

Bronnen en rivieren in Georgië: De belangrijkste rivier in het westen is de Rioni die via Koetaisi naar de Zwarte Zee stroomt. In het oosten van het land stroomt de Mtkvari die uit Turkije komt en door Tbilisi stroomt voordat hij uitmondt in de Kaspische Zee. Behalve talrijke rivieren zijn er nog 2000 minerale bronnen die ongeveer 130 miljoen liter water per dag produceren. Rond Poti aan de Zwarte Zeekust ligt een nat vlak gebied en ten noorden en zuiden hiervan gaan de heuvels langzaam over in de bergen van het binnenland. In dit subtropische gebied verbouwt men vooral thee en citrusvruchten.