Openingstijden in Ecuador kunnen nogal variëren. Op nationale feestdagen kom je in de regel voor een gesloten deur te staan. De meeste winkels zijn geopend van maandag tot en met vrijdag van 09.00 tot 17.30 uur, op zaterdag meestal tot 12.00 uur. Tussen de middag wordt er meestal  siësta gehouden. Postkantoren zijn geopend van maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 17.00 uur. In grotere steden zijn ze ook op zaterdag enkele uren geopend. Banken zijn in de grote steden geopend van maandag tot en met vrijdag van 8.30 uur tot 16.00 of 17.00 uur. Casas de cambio (wisselkantoren) zijn vaak iets langer geopend. Op zaterdagochtend kun je bij sommige wisselkantoren terecht.

Inkopen in Ecuador
Voor mooie souvenirs kun je terecht op de markten, speciaal die van Otavalo. Kleding, tassen, tapijten en vogels van beschil­derd balsahout zijn in verschillende maten volop verkrijgbaar. Alles tegen een redelijke prijs, mits je het spel van loven en bieden een beetje beheerst. Afdingen is heel gebruikelijk.