Tijdens het meer dan 2000 jaar oude Drakenboot Festival staan in Taiwan drie dingen centraal: het racen met drakenboten, het eten van dumplings en het drinken van Chinese graanwijn. Iedere regio (in Taiwan en in China) heeft zijn eigen legendes over de betekenis van dit festival. Sinds 2009 prijkt het Drakenboot Festival op de UNESCO lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid.
(Datum onder voorbehoud; definitieve festivaldatum wordt soms gewijzigd door plaatselijke autoriteiten)