Reizen naar Bahrein

De Bahreinse keuken is een mix van vele invloeden. Uiteraard gebaseerd op de Arabische keuken, maar ook beïnvloedt door Perzië, Iran, India, Afrika en het verre oosten. Hierdoor heeft de Bahreinse keuken een enorm smakenpalet. Voor de meeste gerechten wordt lam, kip, en rund gebruikt. Nooit varkensvlees in verband met het islamitische geloof. Ook worden veel groentes en kruiden gebruikt. Gerechten worden veelal opgediend met rijst en soms aardappels.

Machboos is Bahrein’s nationale gerecht. Het wordt gemaakt met lam of kip en wordt langzaam gekookt met kruiden en specerijen voor een rijke smaak. Het wordt geserveerd met gekruide rijst. Voor of na het eten is een snack natuurlijk lekker. Zalabia is een Indische zoete snack die vaak wordt gegeten.

Qahwah is Bahrein’s nationale drank. Dit is een soort Arabische koffie. Zoals vele andere Arabische landen wordt thee ook veel gedronken. Daarnaast is laban, een soort karnemelk, ook erg populair. In Bahrein wordt het afgeraden om water uit de kraan te drinken.

Alcohol is alleen in westerse hotels en restaurants verkrijgbaar. Op openbaar dronkenschap en vooral rijden onder invloed staan in Bahrein strenge straffen.