Zoeken
De lekkerste maaltijden van India
India is koploper in vegetarische gerechten
Kayleigh: "In India stap ik vrij ongemerkt over naar vegetarische maaltijden. Deze gerechten vind ik het lekkerst en er is een grote keuze aan verschillende soorten vegetarische maaltijden. Daarnaast vind je in bepaalde regio’s voornamelijk vegetarische restaurants. Het land is, in tegenstelling tot veel andere keukens, duidelijk een perfecte keuze voor vegetariërs! Vleeseters hoeven echter niet te vrezen, want ook zij komen hier aan hun trekken. Naast het uitgebreide assortiment curry's, kies ik vaak voor tandoori chicken. Deze kip wordt bereid in een tandoori oven, waardoor het lekker knapperig is en met een heerlijke barbecue smaak. Het is een pittig gerecht met veel spicy kruiden. Gelukkig vraagt de bediening altijd of ik ‘spicy or medium spicy' gerechten wil."
Mijn favoriete desserts
Kayleigh: "Het moet je ding zijn, maar als echte zoetekauw word ik erg blij wanneer ik gulab jamun op de dessertkaart zie staan. Deze meelballen, geweekt in een siroop van honing, suiker, rozenwater en kardamom, worden vaak in porties van twee geserveerd in bakjes. Heel erg zoet, maar heel erg lekker!
Mijn andere favoriet is kheer, Indiase rijstpudding. Het Kulfi ijs is ook lekker en bekend, maar wordt vaak ook bij de ijskraampjes op straat verkocht. Op straat zou ik dit niet adviseren om te proberen, wel in de restaurants! Daarnaast kent India nog veel meer zoetigheden, dit is per regio verschillend.
Kortom, het overheelijke eten alleen al is reden genoeg om dit prachtige land te bezoeken!
Mijn andere favoriet is kheer, Indiase rijstpudding. Het Kulfi ijs is ook lekker en bekend, maar wordt vaak ook bij de ijskraampjes op straat verkocht. Op straat zou ik dit niet adviseren om te proberen, wel in de restaurants! Daarnaast kent India nog veel meer zoetigheden, dit is per regio verschillend.
Kortom, het overheelijke eten alleen al is reden genoeg om dit prachtige land te bezoeken!
Touroperator Kayleigh over de Indiase keuken
De lekkerste maaltijden van India
Eén van de zaken waar touroperator Kayleigh erg blij van wordt in India is het lekkere eten! Niet alleen de kruidige curry's kunnen haar bekoren, ook de overheerlijke en mierzoete desserts kennen hier hun gelijke niet. Naast bekende gerechten met kip zoals tandoori of tikka masala, kent India een heel uitgebreide vegetarische keuken. Kortom, India heeft voor ieder wat wils!
